CONCURS- RETETA ITALIANA

Red Rose te rog da startul..ca poate asa ne apuca foamea pe toate...Si dam o fuga in bucatarie!

e gata red...sa imi spui ca imediat ma imbrac si vin la tine sa mananc

sper sa apuc azi sa va scriu si reteta mea ... am poza ca e facuta mai demult

mie nu-mi plac pastele deloc, asa ca nici mancarea italiana

nici pizza paul_a ?

Fetelor sa stiti ca m-ati ambitionat si o savin si eu cu ceva,vad eu ce

bebelusha18 a scris:

nici pizza paul_a ?

ba pizza daaaa

gata am si venit cu reteta

ALUAT:
200 g faina
1 ou
drojdie cat o nuca
1/2 pahar lapte
sare
1/2 lingurita zahar

UMPLUTURA:
200 g ciuperci
100 g cascaval sau telemea
2-3 carnati
4-5 felii subtiri de sunca
masline
2 linguri pasta de tomate
sare
piper
oregano
zahar.

MOD DE PREPARARE:
Faci o maia din drojdie, zahar, 1 lingura faina si una de lapte
si o lasi la crescut timp de 10 minute, apoi o amesteci cu toate
ingredientele pentru aluat, pui si un praf de sare, framanti bine si
lasi la dospit alte 15 minute.

Pregatesti intre timp
umplutura: speli bine ciupercile si le tai marunt, cascavalul il dai pe
razatoare, iar carnatii ii tai felii.

Separat, amesteci pasta
de tomate cu 1/2 lingurita de zahar si condiment, sare si piper dupa
gust. intinzi apoi aluatul intr-o tava rotunda unsa cu margarina, pui
peste el pasta de tomate, ciupercile, carnatii, feliile de sunca si la
sfarsit oul batut, amestecat cu cascavalul ras.

Dai pizza la cuptor pentru 25 de minute.

SI UN SECRET PENTRU PIZZA --daca vrei ca pizza sa fie crocanta , dupa ce intinzi coca in tava,o dai imediat cu pasta de tomate si puitoate ingredientele peste,, iar daca vrei sa fie mai pufoasa, dupa ce o intinzi in tava o mai lasi 5-10 minute apoi incepi si pui totul pe ea

si cu pozici

pai vezi paul_a .... tot iti place ceva...arata super bine

daaa..pizza este preferata noastra

foarte bine arata lore.... si bineinteles si cola ..mi-ati facut o pofta fetelor..... vreau si eu

mi-a ramas jumate Andreea
Te bagi?

m-as baga si eu lore.... pleci la posta sa o pui ?

mai mamici eu nu prea ma pricep la retete italienesti,dar am sa caut ca si voi pe net sa vad ce gasesc usor sa prepar si sa fac poze,nu mam uitat pana cand se poate posta retete si poze.

pana pe 17 anuta ..paste cred ca ai facut pana acuma nu ?

Mi-ati facut o pofta..desi azi am mancat pizza...Dar cand nu e loc intotdeauna de o pizza buna?

da gabi...si eu am o foame in mine.... azi am mancat seminte si 2 mere .. si acuma salivez la pozele voastre

vreau si eu pizza la ora asta,vreauuuuuuu.

Andreea noi nu prea mancam paste,nu prea fac paste.

Hai mai fetelor,asta a fost prima pizza facuta de mine,de la un cap la altul,inclusiv blatul,am avut emotii mari pentru rezultat..

arata foarte bine lore...bravo ... eu vreau in seara asta sa fac niste paste...tot nu am facut demult... si sa fac si poze proaspete ...deci diseara sau maine revin si eu cu pozele

hai Andreea ca mi-ai facut pofta si e si pe sfarsite

te asteptam Andreea cu poze,am o poafta de paste facute de alte pers.

Vin si eu cu reteta de paste
Paste italiene
Ingrediente:
500 g paste fainoase in forma de spirala 500 g carne tocata amestec 3-4
carnaciori semiafumati, facultativ 1-2 cepe (in functie de marime) suc de rosii
sau o conserva de rosii in bulion ulei, cimbru, condimente pentru carne tocata
Mod de preparare:


Pastele se fierb dinainte dupa instructiunile de pe pachet. Se scurg si se lasa acoperite,
ca sa nu faca pojghita.




Intr-o cratita mai mare se caleste ceapa taiata marunt
pana este sticloasa (nu se arde). Se adauga carnea tocata, condimentele si
cimbrul. Daca se pun si carnaciori, acestia se taie feliute si se calesc
impreuna cu ceapa. Tot amestecul se fierbe bine, adaugand la nevoie apa. Nu
trebuie sa aiba aspect uscat, ci ca un sos.




Aproape de final se adauga sucul de
rosii sau conserva de rosii (acestea se toaca marunt si se pun cu tot cu
bulion). Se mai lasa sa dea 1-2 clocote. Peste carne se pun pastele, se
amesteca totul bine, se stinge focul.



Eu deasupra am ras putin cascaval si au iesit super!

Hmmmm ai pastrat si pentru mine o spirala?
Arata bine

Da cum sa nu,te astept la mine